Banadeguê/Mougoudougou

Ingrédients: Petit Mil, pâte d’arachide, sucre et piment.

-Grillez la farine dans une casserole et mélangez de temps en temps jusqu’à ce qu’elle change de couleur. 

-Laissez refroidir et ajoutez la pâte d’arachide, le sucre et un peu de piment. Bien mélanger ou piler si vous avez un mortier. Faire des boules avec le mélange et votre Banadeguê est prêt. 

Si vous voulez que votre Banadeguê soit bien lisse, tourner les boules dans un plat dans le sens des aiguilles pendant 5 minutes et vous aurez des jolis Banadeguê. 

Farine de Petit Mil disponible sur https://talimasafricanmarket.com/products/sagnon-mougou-millet-flour?_pos=2&_sid=a4bbd3261&_ss=r